Lors du Salon La Terre est Notre Métier 2024, l’Agence BIO a fourni une actualisation des chiffres du marché et de la production bio à mi-année. Après plusieurs années de baisse de la consommation de produits bio, celle-ci tend à se stabiliser : si les ventes de produits bio peinent encore à regagner du terrain dans les rayons des grandes et moyennes surfaces, en revanche elles sont reparties à la hausse en vente directe et en magasins bio :

• + 8,4% dans le circuit spécialisé bio ;
• + 3% en vente directe ;
• – 5% de ventes en valeur dans les GMS.

Du côté de la production :

• 1 167 nouveaux producteurs bio : le solde entre entrants et sortants reste positif ;
• + 14% de nouveaux producteurs par rapport à la même période en 2023 ;
• + 30% d’arrêts de producteurs par rapport à la même période.

Lien : https://www.agencebio.org/2024/09/26/communique-de-presse-25-septembre-2024/

Date : 26 septembre 2024
Source(s) : Agence BIO