Construit par la commune de Mouans-Sartoux (Alpes Maritimes), en partenariat avec Troyan (Bulgarie) et Rosignano Marittimo (Italie), « Bio Canteens » fait partie des 25 projets retenus comme modèles à suivre en Europe par Urbact.

Ce programme de coopération territoriale européen vise à encourager le développement urbain durable des villes des États membres de l’Union européenne. À travers Bio Canteens, Mouans-Sartoux sera amené à partager sa méthode pour un approvisionnement des cantines 100 % bio avec sept autres villes européennes. Le projet s’étale sur deux ans et demi.

Date : 5 avril 2018
Source(s) : http://campagnesetenvironnement.fr/