Le marché allemand est le principal marché pour les produits biologiques en Europe, mais l’Allemagne est aussi un des principaux pays producteurs en agriculture biologique. Toutefois, les entreprises de ce pays (commerces de gros et détaillants) ont importé, courant 2009/2010, entre 2 % et 95 % des produits bio consommés ; des produits qui auraient pu être produits aussi à l’intérieur du pays.