Actualités de la Bio

Les brèves d'ABioDoc

Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.

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Un calculateur de semence interactif et gratuit

Le site Internet de la compagnie Johnny’s selected seeds propose un outil interactif permettant de calculer les besoins en semences. L’outil permet de choisir le type de culture, l’espacement désiré ainsi que plusieurs autres paramètres afin de déterminer la quantité optimale de semences à commander. C’est facile et pratique.
Visiter le : http://www.johnnyseeds.com/SeedCalculator.aspx

Une Chine biologique et moderne

Denis La France, enseignant, accompagnera un groupe de producteurs agricoles et d’intervenants québécois en Chine dans le cadre d’un voyage d’étude et de formation. Ils rencontreront des agriculteurs, des entrepreneurs et des chercheurs chinois. Le groupe fera des découvertes en grandes cultures, en horticulture légumière et fruitière ainsi qu’en mise en marché des aliments biologiques, car, faut-il le mentionner, la Chine se classe au quatrième rang des pays avec les plus importantes superficies en culture biologique.

Moins de bactéries résistantes dans le bio

Les fermes avicoles qui adoptent des pratiques biologiques et cessent l’utilisation d’antibiotiques ont des niveaux considérablement plus faibles de bactéries entérocoques. Telle est la conclusion d’une étude menée par la chercheuse Amy Rebecca Sapkota de l’École de santé publique de l’Université de l’État du Maryland aux États-Unis. Les échantillons de litière, d’aliments et d’eau ont été collectés dans 10 poulaillers conventionnels et 10 poulaillers nouvellement certifiés biologiques.

La production locale en Ontario reçoit un bon support

Le gouvernement provincial de l’Ontario, à travers des programmes comme « Foodland Ontario », fait la promotion de la consommation locale dans les foyers ontariens depuis presque 35 ans déjà. Le secteur de la restauration semble également bien répondre l’appel. Plusieurs restaurants haut de gamme commencent même à demander des produits biologiques. Bien que de plus en plus de restaurateurs soient intéressés par des produits locaux, beaucoup de choses peuvent encore être améliorées.

Le marché des bananes équitables en augmentation de 20 % aux États-Unis

Les bananes certifiées équitables représentent moins de 1 % des ventes aux États-Unis. Les chiffres pour la première moitié de 2011 affichent une hausse de 20 % de la consommation par rapport à la même période l’an dernier. Hannah Freeman, directeur de « Produce for Fair Trade » aux États-Unis, mentionne que les produits équitables sont très importants pour les petites fermes familiales dans les pays du Sud.