Depuis 2021, la situation des producteurs et productrices en agriculture biologique est compliquée. Pour la Confédération paysanne, plusieurs facteurs expliquent cette crise (suppression de l’aide au maintien dans la PAC et mise en concurrence de la bio avec des labels moins disants d’un point de vue environnemental). À ces deux éléments s'ajoute une baisse de la consommation de produits bio, aggravée par un contexte économique qui contraint déjà les Français·es à revoir leurs dépenses alimentaires à la baisse.