Les lauréats de la 11ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique sont : “Etika Spirunila” (1er Prix), qui commercialise de la spiruline fraîche produite sur une ferme urbaine implantée à Villeneuve d’Ascq (59) ; ”La Marmotte Gourmande” (2nd Prix et Prix Coup de coeur Etudiants), qui fabrique des biscuits sucrés sans allergènes majeurs répondant à un profil montant de consommateurs contraints par les allergies alimentaires.

Date : 26 février 2024
Source(s) : Communiqué de presse Concours National de la Création Agroalimentaire Bio