En 2023, la surface agricole biologique mondiale a augmenté de 2,6 % pour atteindre 98,9 millions d’hectares, (représentant 2,1 % des terres agricoles), cultivés par 4,3 millions d’exploitations biologiques. Le commerce de détail d’aliments biologiques a également enregistré une hausse, dépassant la barre des 136 milliards d’euros. Les dernières statistiques sur l'agriculture biologique dans le monde ont été publiées dans la 26ème édition de l’annuaire « The World of Organic Agriculture », par l’Institut de recherche de l’agriculture biologique FiBL et IFOAM – Organics International.

Lien vers le document : https://www.fibl.org/fileadmin/documents/shop/1797-organic-world-2025.pdf

Date : 11 février 2025
Source(s) : Communiqué de presse FiBL