L’entreprise québécoise Les Viandes du Breton vient de lancer une viande de porc qui va au-delà des normes de bien-être animal et qui met l’accent sur une nouvelle approche d’élevage du porc. Les standards de production reliés au bien-être des animaux sont dictés par un cahier de charge de la certification « Certified Humane » qui commande des coûts d’élevage de 30 % supérieurs à la moyenne. Ce porc rustique est une option qui se positionne entre la viande de porc biologique et celle plus conventionnelle.
Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique
Les brèves d'ABioDoc
Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.
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Entre le bio et le conventionnel ! Les Viandes du Breton présentent le porc d’élevage rustique
Une bibliothèque web sur le climat ouverte à tous
Les études scientifiques attestant des changements climatiques, actuels et à venir, se succèdent. Le Réseau Action Climat (RAC) a souhaité rendre accessibles à tout public ces démonstrations scientifiques. Cette ambition a conduit à la création de la Web Bibliothèque Climat (http://www.rac-f.org/-Web-Bibliotheque-Climat-.html), accessible depuis le site Internet de l’association.
Les oiseaux et papillons déménagent en fonction du thermomètre
Menée par des chercheurs européens, notamment issus du CNRS de Montpellier et du Muséum national d’histoire naturelle de Paris, une étude s’est intéressée à l’impact du changement climatique sur quelques 9 490 communautés d’oiseaux et 2 130 communautés de papillons. Parus dans la revue Nature Climate Change, ces travaux montrent que les changements climatiques entraînent une réorganisation tout à la fois rapide et profonde de la composition de la faune en Europe.
Découverte d’une souche de Phoma
Une souche de Phoma a été brevetée pour la lutte biologique contre les oomycètes Pythium, Phytophthora, Plasmopara. Ceux-ci sont des micro-organismes phytopathogènes bien connus pour les dégâts sur végétaux dont ils sont responsables. Les plantes atteintes présentent des symptômes variés au niveau des feuilles ou des racines (pourriture, nanisme, tâches brunes, flétrissement général…). Ces oomycètes affectent une grande partie des cultures au niveau mondial, dont les pertes, selon le type de production, oscillent entre 10 et 60 %.
Un parasite de mouche source d’abandon des ruches
Parue dans la revue PLoS ONE le 3 janvier 2012, une étude américaine a trouvé une cause supplémentaire à l’hécatombe qui frappe les populations d’abeilles américaines depuis 1996, confirmant les craintes de menaces combinées contre les abeilles. Un parasite de la mouche Apocephalus borealis contraindrait les abeilles domestiques à sortir de la ruche avant de les désorienter et de provoquer leur mort. La contamination d’une ruche aurait pour origine le dépôt des oeufs d’une mouche dans l’abdomen d’une abeille.