Le WWF France a présenté les 10 signaux démontrant, selon lui, que la transition agricole et alimentaire est déjà à l’œuvre.
Ces 10 signaux sont :
- les Français plébiscitent un changement de modèle agricole ;
- l’agriculture responsable gagne du terrain ;
- le boom du bio fait décoller l’emploi ;
- les Français consomment de plus en plus responsable ;
- la consommation de viande diminue ;
- le déclin des oeufs de batterie ;
- le gaspillage alimentaire recule dans les supermarchés ;
- vers un approvisionnement plus responsable en matières premières agricoles ;
- la restauration améliore ses pratiques ;
- de nouveaux modèles de distribution émergent.
Date
novembre 2017
Sources
WWF France