De nouvelles règles de l’UE pour le « vin biologique » ont été adoptées par le Comité permanent de l’agriculture biologique (SCOF), et seront publiées au Journal officiel au cours des prochaines semaines. En vertu du nouveau règlement, qui s’appliquera à partir de la récolte 2012, les producteurs de vin biologique seront autorisés à utiliser le terme « vin biologique » sur leurs étiquettes. Les étiquettes doivent également comporter le logo biologique de l’UE et le numéro de code de leur certificateur, et respecter les autres règles en matière d’étiquetage du vin. Bien que des règles existent déjà pour le « vin obtenu à partir de raisins issus de l’agriculture biologique », elles ne couvrent pas les pratiques oenologiques, c’est-à-dire l’ensemble du processus d’élaboration, du raisin jusqu’au vin. A noter que cette terminologie sera à terme supprimée et sera interdite pour les nouvelles récoltes.
Pour en savoir plus : http://ec.europa.eu/agriculture/organic/files/news/IP-12-113_FR.pdf
Sources : Communiqué de presse de la Commission européenne, 8 fév. 12 ;
Séminaire Agence Bio, 1 mars 12