Songhaï, la ferme bio créée par le père Godfrey Nzamujo il y a près de 30 ans,s’étale aujourd’hui sur 24 hectaresoù sont produits et transformés fruits et légumes, riz, élevage de poissons, de porcs, et de volailles, avec un principe: « rien ne se perd, tout se transforme », pour préserver l’environnement. Les fientes de poules sont notamment transformées en biogaz, qui alimente les cuisines du centre.
Désigné « centre d’excellence pour l’agriculture » par les Nations Unies, Songhaï s’est développé au Nigeria voisin, au Liberia et au Sierra Leone et a pour projet de s’implanter dans 16 pays d’Afrique de l’Ouest et centrale.
Son secret : imiter la nature, valoriser les « bonnes bactéries » présentes dans le sol pour maximiser la production sans avoir recours aux produits chimiques. Les rendements de Songhaï parlent d’eux-mêmes: La ferme produit sept tonnes de riz par hectare trois fois par an, contre une tonne de riz par hectare et par an à ses débuts.
L’emploi des jeunes est encouragé avec la formation de 400 élèves-fermiers chaque année, sélectionnés sur concours, qui bénéficient d’une formation de dix-huit mois entièrement gratuite.
Plus d’informations :
http://www.liberation.fr/monde/2014/06/24/au-benin-une-ferme-bio-comme-modele-pour-l-afrique_1049157
Sources : AFP, www.bio-marche.info, 28 juin 2014