Le secteur de l'agriculture biologique progresse en Belgique. Les principaux chiffres du secteur pour 2013 viennent d'être rendus publics par BioWallonie : 9,2% des agriculteurs wallons produisent du bio, sur 8,1% des surfaces agricoles. La Wallonie comptait, au 31 décembre 2013, quelques 1 195 agriculteurs bio. En un an, 105 producteurs ont fait le choix de rejoindre cette filière, soit une augmentation de 9,6 %. Entre 2007 et 2013, cela représente un quasi doublement. Quant à la surface agricole utile consacrée au bio, elle enregistre également une progression de 4,9 % entre 2012 et 2013. Elle atteint désormais 57 427 hectares, un doublement sur les six dernières années. Pour l’ensemble de la Belgique, cette progression atteint 4,7% pour un total de
62 492 hectares.

Durant les dix dernières années, le nombre d’animaux bio a triplé. En 2013, cette augmentation a représenté 109 000 unités, soit une progression de 6,9 %. Une augmentation essentiellement due aux filières bovines, ovines et avicoles. L’agriculture bio en Belgique est située à 79 % en Wallonie contre 21 % en Flandre.

La consommation de produits bio évolue elle aussi à la hausse : + 8% en 2013. Une augmentation qui atteint même 10% si l’on considère uniquement les produits frais, et 14 % si seule la Wallonie est prise en compte. Au total, la dépense annuelle par Belge a été de 27,26 euros pour les produits frais bio.

Près de neuf Belges sur dix ont acheté au moins un produit bio en 2013. Les dépenses totales des ménages belges pour des produits bio ont représenté plus de 403 millions d’euros l’an dernier, soit une augmentation de 8% par rapport à 2012. Depuis 2008, les dépenses des Belges pour les produits bio ont augmenté de 60 %.

Sources : www.rtbf.be, www.bio-marche.info, 28 mai 2014