Le 2 avril 2024, le ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire a organisé la « Conférence des solutions de la restauration collective ». Si la restauration collective progresse dans la mise en œuvre des objectifs des lois EGAlim, la part de produits durables et de qualité qu’elle propose reste encore insuffisante.
Lien vers le dossier de presse de la conférence : https://agriculture.gouv.fr/telecharger/142634
Lien vers le communiqué de presse : https://agriculture.gouv.fr/dossier-de-presse-conference-des-solutions-de-la-restauration-collective