Dans le cadre d’un projet de recherche, l’Ecole Nationale Vétérinaire de Toulouse et l’INRA-Aliss mènent une enquête sur la consommation des viandes bio. Elle vise à identifier les motivations et freins à l’achat de ces viandes, ainsi qu’à évaluer les fréquences et volumes consommés.
Pour répondre à cette enquête en ligne (env. 15 min.) :
Contacts : 05 61 19 39 77 - s.achabou@envt.fr ou p.sans@envt.fr
Source : Bio Consom'info n° 73, mai 2014