Les brèves d'ABioDoc

Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.

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Covid-19 et consommation de produits laitiers bio

La filière lait de vache bio a plutôt bénéficié de l'effet Covid-19, en dehors des difficultés logistiques qui sont arrivées en plein pic de collecte, déjà difficile à gérer habituellement.

En effet, les produits laitiers bio commercialisés en France se vendent, pour une très grande majorité, en grande et moyenne surface (GMS) et en magasins spécialisés (80 %), rappelle l'Institut de l'élevage. La filière laitière bio dépend peu de la restauration collective et commerciale, et l'export représente encore un faible débouché.

Lien : https://www.reussir.fr/lait/covid-19-bonne-consommation-des-produits-laitiers-bio?utm_source=R%C3%A9ussir+Lait&utm_campaign=151db916ea-EMAIL_CAMPAIGN_2020_05_15_10_44&utm_medium=email&utm_term=0_86f2d8e47a-151db916ea-77827721

Date
16 mai 2020