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Selon un sondage réalisé par le magasin bio en ligne La Fourche auprès de ses consommateurs, les Français seraient prêts à payer 37 % de plus pour des produits fabriqués en France. L’origine du produit est d’ailleurs, à 15 %, l’un des critères les plus importants pour les personnes interrogées. C’est plus que le prix (12,8 %), mais moins que les labels (29 %), et surtout moins que la composition des produits (38 %).