Selon une étude du Worldwatch Institute publiée le 16 janvier 2013, les surfaces conduites en mode de production bio continuent leur progression à l’échelle mondiale.
En s’appuyant largement sur les chiffres publiés par IFOAM et le FIBL dans « The World of Organic Agriculture », l’étude souligne qu’au cours de la décennie 1999-2009, les superficies mondiales cultivées en bio ont plus que triplé pour atteindre 37 millions d’hectares.
L’Australie, la Nouvelle-Zélande et les Etats insulaires du Pacifique totalisent la plus vaste surface en bio (12,1 millions d’hectares), devant l’Europe (10 M ha) et l’Amérique Latine (8,4 M ha), mais c’est en Europe qu’elle a le plus évolué avec une croissance de 9 % entre 2009 et 2010.
En termes de ventes au plan national – et non plus de production – le secteur du bio aux Etats-Unis est l’un des plus dynamiques avec une croissance des ventes de 11,5 % en 2011, pour atteindre 31,5 milliards de dollars.
L’étude « Organic Agriculture Contributes to Sustainable Food Security » est disponible en ligne, au prix de 19,95 $, au lien suivant : http://www.worldwatch.org/certified-organic-farmland-still-lagging-worldwide
Sources : Worldwatch, http://www.bio-marche.info, 24 janv. 13