L’agence de la transition écologique (Ademe) et l’INRAE ont présenté, le 29 septembre, la nouvelle version de leur base de données « Agribalyse », lancée en 2009 en appui de l’expérimentation sur l’affichage environnemental mise en place par le gouvernement.
De la production agricole à l’achat, la base de données Agribalyse évalue l’impact environnemental d’un produit alimentaire. Cette nouvelle version contient des données sur les produits agricoles bruts à la sortie de la ferme et également sur les produits transformés. La collecte des données a été réalisée selon la méthodologie de l’Analyse du cycle de vie (ACV).  

« Les impacts d’une diversité de modes de production, dont l’agriculture biologique, la territorialisation des productions et le recyclage, le développement de l’agroécologie et de la bioéconomie sont autant de pistes de recherche qui permettront in fine de répondre à l’ensemble des enjeux posés », indique l’INRAE. L’Institut prévoit de mener des recherches sur la biodiversité ou sur le stockage carbone des sols, qui ne sont pas encore pris en compte dans les ACV.