La flambée des prix de certains approvisionnements (aliments, carburants) impactera, de façon conséquente, les coûts de production du lait bio en 2022.
Ainsi, selon deux niveaux d'hypothèses de prix retenus par l'Institut de l'Elevage, leur impact sur le coût de production du lait bio de plaine en 2022 pourrait se situer entre +10 €/1000 l et +35 €/1000 l.
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