Les lauréats de la 9ème édition des Trophées de l’Excellence BIO, organisés par l’Agence BIO en partenariat avec le Crédit Agricole, sont :

Catégorie Producteurs : Nhung Nguyen-Deroche, chercheuse-maraîchère, qui s’est fixée pour objectif de produire le premier konjac made in France, le konjac étant un tubercule qui, transformé en farine, sert à la fabrication de pâtes et de "riz" ;

Catégorie Transformateurs : François Isambert, de la Truitelle, entreprise qui produit des conserves de petits poissons français labellisées AB, issues de l’économie sociale et solidaire ;

Coup de cœur Producteurs : Yoanna Marescot et Thomas Gouëllo, de la pépinière Les herbes folles, qui part de la semence et des arbres porte-semences pour commercialiser au bout de quelques mois, sinon quelques années, des jeunes plants et des jeunes arbres ;

Coup de cœur Transformateurs : Amélie Christophe, d’Amel’en vrac, qui sillonne la région de l’Avesnois (au sud du département du Nord), parcourt les marchés et se rend directement chez ses clients pour proposer ses produits 100% bio, autant que possible locaux, en provenance de producteurs ou d’artisans et sans emballage.