La Coopérative de solidarité NORD-Bio a profité de la semaine biologique (Organic Week, du 15 au 22 octobre 2011) pour prendre les devants dans la promotion du logo de conformité Bio Québec. Elle entend bien faire de la région du Saguenay-Lac-Saint-Jean le modèle à suivre en matière d'identification des produits issus de l'agriculture biologique québécoise. Selon un récent sondage mené pour le compte de la Filière Biologique du Québec (FBQ), une « meilleure connaissance de la provenance des produits » a été identifiée par la majorité des répondants comme étant un incitatif à accroître leur consommation de produits biologiques. Par ailleurs, des données d’Aliments du Québec indiquent que sept consommateurs sur dix estiment qu’il est important que les produits du Québec soient identifiés lorsqu’ils font l’épicerie. C’est ainsi que le logo Bio Québec prend tout son sens, son utilité et son importance. En effet, ce logo en est un de conformité et ne peut être apposé sur un produit sans que celui-ci ne soit précédemment certifié biologique par une tierce partie. Ces produits bio doivent provenir d’entreprises dont toutes les activités de production ou de préparation (transformation et emballage) sont localisées au Québec. Une loi régit tout ce processus et c’est le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants (CARTV) qui surveille le respect de la réglementation. Le logo Bio Québec est donc un outil incontournable et infaillible pour vous assurer que vous choisissez québécois, certifié biologique. Choisir des produits arborant le logo, c’est reconnaître la motivation, l’engagement et le travail des producteurs d’ici à fournir des produits authentiquement biologiques.

Source :  http://www.lbr.ca/index.php?pageID=5&idA=17250, 20/10/11