Les brèves d'ABioDoc

Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.

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Le marché des bananes équitables en augmentation de 20 % aux États-Unis

Les bananes certifiées équitables représentent moins de 1 % des ventes aux États-Unis. Les chiffres pour la première moitié de 2011 affichent une hausse de 20 % de la consommation par rapport à la même période l’an dernier. Hannah Freeman, directeur de « Produce for Fair Trade » aux États-Unis, mentionne que les produits équitables sont très importants pour les petites fermes familiales dans les pays du Sud. L’argent supplémentaire qu’ils reçoivent pour leurs produits va directement au développement de leur communauté, à l’amélioration de l’emballage et à la protection de la forêt autour de leur ferme. Simcha Weinstein, directeur marketing pour Bridgeport, affirme que la sensibilisation et l’éducation sont importantes lors de la promotion des produits équitables et contribuent à faire comprendre au client que leur dollar sera bénéfique pour le producteur et sa communauté.

Source : The Packer, 10 Octobre 2011, p. D7