Le lycée agricole de Montmorillon (Vienne) s'engage dans la conversion en agriculture biologique de son élevage de chèvres et de 70 ha de terres cultivées.

Avec 700 brebis, 200 chèvres, une cinquantaine de bovins, 70 ha de terres cultivées, un verger, 200 ha de prairies et de bois, le site de formation Agri'nature compte parmi les grandes exploitations agricoles de Montmorillon.

« Nous étions déjà labellisés bio sur notre production de jus de pomme, mais c'était très confidentiel, indique le directeur Guillaume Dupuits. Là, nous engageons la conversion de notre atelier caprin et des 70 ha cultivés. Notre objectif est de commencer la conversion au printemps 2021, sachant que la transition prendra trois ans. »

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