Les brèves d'ABioDoc

Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.

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Un prix pour le développement durable en production laitière

Les producteurs laitiers du Canada (PLC) ont créé un prix pour des fermes favorisant des pratiques en lien avec le développement durable. Les PLC ont mis au point une stratégie nationale permettant de définir des normes de développement durable dans le secteur laitier. À travers ces normes, il est possible d’identifier des producteurs qui se surpassent en termes de gestion des ressources naturelles, de protection et de conservation de l’environnement. Ce prix permettra également souligner différentes pratiques novatrices du secteur. Les quatre critères évalués pour la sélection des gagnants sont : 1- Le développement durable environnemental (qualité de l’eau, santé des sols, utilisation de l’énergie, réduction des GES); 2- Viabilité financière (pratiques qui maintiennent ou améliorent la viabilité économique); 3- Incidences sociales (conditions de travail des employés, santé et bien-être des animaux, relations avec le milieu), 4- Reproductibilité (innovation et leadership, peut être repris dans d’autres fermes).

Source : Le Producteur de lait québécois, Dé-cembre 2011/ Janvier 2012, p.24-25.