C’est un projet de recherche et de développement multi-partenariat piloté par l’ITAB, lancé en 2013 et pour une durée de trois ans. Il rassemble des organisations professionnelles agricoles, des instituts techniques, des organismes de recherche et des établissements d’enseignement supérieur.
Le projet vise à développer l’élevage d’agneaux biologiques grâce à la production de références dans un réseau de fermes et des actions concertées et durables sur l’ensemble de la filière. Le principal enjeu réside dans l’engagement de l’ensemble de la filière au sein des actions qui seront menées dans la perspective de développer une filière d’agneaux biologiques française dynamique, performante et durable.
Source : Du côté de l’ITAB et son réseau, mars 13