Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

L'ambroisie est une adventice au pollen très allergisant. Cette plante se propage très vite car elle est dotée d’une forte capacité de multiplication et de survie. Il est donc nécessaire de la gérer dès son apparition et dans la durée. En Occitanie, sa présence devient préoccupante. Un projet de lutte contre l’ambroisie, financé par l’Agence Régionale de Santé, a même été lancé en 2018. Il est piloté par la FREDON Occitanie et l’Union régionale des Centres permanents d’initiatives pour l’environnement (CPIE). Cet article retrace l’interview d’Anne-Marie Ducasse-Cournac, la coordinatrice de ce projet à la FREDON Occitanie. Durant cette interview, elle liste les principales cultures à travers lesquelles l’ambroisie arrive à se répandre et explique ce que peuvent faire les agriculteurs pour limiter l’apparition et la propagation de cette plante. Un guide de 12 pages, intitulé « Les ambroisies : un problème agricole et de santé publique qui ne fait que commencer : pourquoi faire de la lutte contre les ambroisie une priorité ? », est d’ailleurs disponible gratuitement en ligne. Il apporte, entre autres, des éléments de reconnaissance précoce des plants d’ambroisie, ainsi que des informations sur des leviers de lutte efficaces en grandes cultures.