Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

Lors d’un webinaire organisé par l’Association française des journalistes agricoles, Pauline Garcia (éleveuse de bovins Salers dans le Cantal et comportementaliste animalier) et Luc Mounier (vétérinaire en charge de la formation Bien-être/Comportement à VetAgro Sup et responsable de la chaire Bien-être animal) ont présenté les intérêts de l’éthologie pour une meilleure compréhension du comportement des animaux dans les élevages. L’éthologie peut être définie comme la « science des comportements des espèces animales dans leur milieu naturel ». Le comportement et le bien-être animal sont en effet deux notions fortement liées. Ainsi, le comportement des bovins, ovins, équins et autres animaux d’élevage sera influencé par l'environnement, qui doit répondre aux besoins des animaux, et par le comportement de l’éleveur. Les éleveurs sont sensibles à cette problématique, comme ils passent beaucoup de temps avec leurs animaux, mais ils n’ont pas toujours conscience qu’ils laissent des traces dans la mémoire de leurs animaux. L’éthologie est un levier pour mieux comprendre ses animaux, travailler plus en sécurité avec eux et avec davantage de plaisir.