Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

Suite au Comité national de l’agriculture biologique (Cnab) du 25 octobre 2022, des modifications ont été apportées au Guide de lecture de l’Inao. Les trois principales modifications touchent les productions animales. La première concerne la laine issue des ovins, caprins, lapins, lamas et alpagas. Si la laine n’était pas certifiable dans l’ancien règlement européen bio, il est maintenant possible de la certifier AB en respectant les règles précisées dans le Guide de lecture. La laine doit impérativement provenir d’animaux certifiés bio (et non d’animaux en conversion) et la tonte doit être effectuée par du personnel qualifié, tout en respectant les bonnes pratiques d’élevage et le bien-être des animaux. Le deuxième point porte sur l’élevage de lapins. Il est indiqué dans le règlement européen bio que des matériaux à ronger doivent être mis à disposition à l’intérieur et à l’extérieur des bâtiments pour répondre à un besoin éthologique de ces animaux. Le Guide de lecture précise les matériaux utilisables : blocs de bois non traités après abattage, branches d’arbres, foin bio, herbe bio, racines bio, paille bio, etc. Les graines entières et les aliments granulés ne sont pas considérés comme des matériaux à ronger. La troisième modification porte sur la distinction entre ébourgeonnage et écornage. L’ébourgeonnage peut être pratiqué sous dérogation et doit être privilégié à un écornage (qui est plus douloureux). L’épointage peut toujours être pratiqué sans dérogation préalable.