Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

Après une année 2022 difficile, en raison de la sécheresse, la récolte de pommes s’annonce correcte en 2023, mais pas exceptionnelle. Le marché, marqué par une sur-offre, reste compliqué. 30 % des pommes bio auraient été déclassées en conventionnel, en 2023. Les volumes de pommesbio mises en marché ont connu une forte hausse (de 29 619 tonnes en 2011 à 122 573 tonnes en 2021) et les parts de marché de la pomme bio ont baissé depuis 2022. En fruits à noyau (pêches et abricots), le cru est plutôt bon (volumes produits), bien qu’hétérogène selon les zones.