Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

Avec les aléas liés au changement climatique et une récurrence de plus en plus forte d'années jugées "exceptionnelles", les éleveurs doivent sans cesse s'adapter. Pour mieux comprendre ces changements et accompagner les agriculteurs, le Cedapa s'est penché sur les résultats et les pratiques de 26 élevages herbagers bretons en 2022, année particulièrement sèche. Ce sont ainsi 1152 ha de prairies qui ont été étudiés. En 2022, on comptait 35 jours de pâturage en plat unique de moins qu'en année moyenne. Le recours aux stocks a donc été important : environ 37 tMS par ferme, soit 0,55 tMS par vache laitière. Les stocks constitués cette même année ont aussi été plus faibles. Si l'association ray-grass anglais-trèfle blanc reste la référence en Bretagne, les prairies multi-espèces se développent et d'autres espèces prairiales se font, peu à peu, une place dans les assolements : fétuque élevée, luzerne, dactyle, switchgrass, sorgho... Cette étude fait l'objet d'un dossier complet, intitulé "Les prairies de demain", disponible auprès du Cedapa.