Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

La Société Nouvelle Gatichanvre est issue d'un groupe de producteurs de chanvre en Essonne et dans les départements limitrophes. L’entreprise, qui a été reprise par le Groupe Plantes et fruits en 2021, est en contrat avec 60 agriculteurs, dont 30 en bio. L’entreprise structure la filière locale en prenant en charge la récolte par le biais de prestations de services et en effectuant les premières transformations du chanvre dans son usine. Elle valorise les pailles (fibres et chènevottes), notamment vers la papeterie et le bâtiment, et l’huile du chènevis (graines) bio vers la cosmétique. L’analyse agronomique de cette culture met en avant sa capacité de nettoyage des adventices, de structuration du sol par ses grandes racines et sa bonne résistance à la sècheresse. D’un point de vue économique, le chanvre reste peu rentable, mais permet de diversifier les débouchés. L’article propose une estimation de la marge prévisionnelle du chanvre bio : 737 €/ha de marge brute semi-nette ; les produits se partagent entre paille (840 €/ha) et chènevis (environ 1020 €/ha) ; les charges principales sont la fertilisation, puis les semences et la prestation de récolte. Christophe Chevallier, chanvriculteur bio dans l'Essonne, témoigne en présentant l’intégration du chanvre dans ses rotations : 23 ha de chanvre après triticale et tournesol et avant féverole d’hiver. Sa marge économique est faible, mais il apprécie les qualités agronomiques du chanvre.