Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

Nicolas Courtois, conseiller agricole à Agrigenève et expert en agriculture de conservation des sols en Suisse, est intervenu auprès d'agriculteurs du GAB 56 et d'Agrobio 35 pour aborder la gestion des couverts végétaux. Indispensables à la protection des sols, notamment contre l'érosion, les couverts participent aussi à la gestion des adventices et peuvent représenter un fourrage d'appoint pour les troupeaux. Leur place dans l'assolement n'est donc pas négligeable, et leur réussite passe, en premier lieu, par un semis réussi. Plus celui-ci sera précoce, plus le couvert aura le temps de se développer et pourra remplir ses rôles. L'idéal est d'atteindre une biomasse de 7 à 8 t/ha. Par ailleurs, le choix des espèces et leurs densités de semis sont importants. Ils dépendront des objectifs de l'éleveur (fourniture d'azote, fourrage d'appoint...), de la période à laquelle le couvert sera en place (saison et durée), et devront permettre d'avoir des plantes vigoureuses au démarrage et dans la durée. Les agriculteurs présents lors de cette formation ont pu concevoir différents mélanges. Des parcelles seront suivies en Ille-et-Vilaine et dans le Morbihan.