Le point avec Certipaq : Les règles de transition bientôt à échéance
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Auteur : LEREBOURS Gwénaël
Revue : BIOFIL ( ), N° 156 | p. 24
Editeur : ÉDITIONS FITAMANT
Parmi les réglementations concernant la bio, certaines sont transitoires et arrivent à échéance. Les exploitations avec des bâtiments avicoles bio déjà en place avant le 01/01/2022 avaient jusqu’au 01/01/2025 pour se conformer à 4 nouvelles règles concernant les trappes d’accès et la surface et l'agencement des vérandas. Dans le cas d’engraissement de volailles autres que Gallus gallus, les compartiments doivent être séparés par des cloisons pleines, du sol au toit ; Toutes les espèces (hors palmipèdes) doivent disposer de plateformes surélevées ou de perchoirs. En élevage porcin et avicole, dans le cas des jeunes animaux, l’autorisation de compléter la ration alimentaire (à hauteur de 5%) avec des aliments protéiques non bio prendra fin le 31/12/2026. Les listes de produits utilisables en bio pour le nettoyage et la désinfection, en production animale et végétale, restent en vigueur jusqu’au 31/12/2025 ; cependant, les listes des produits utilisables à partir du 01/01/2026 ne sont pas encore connues. La gomme gellane est un additif actuellement utilisable en bio, à condition néanmoins d’être issue de la production bio dès le 01/01/2026. Dans le cadre de la production de levures bio, l’ajout d’extrait ou d’autolysat de levure non bio au substrat (à hauteur de 5% de la masse sèche) n'est plus autorisé depuis le 01/01/2025. Les produits bio, produits et/ou transformés dans l'Union Européenne, exportés vers le Royaume-Uni, devront être accompagnés d’un certificat d’inspection (COI), dès le 01/02/2027.