Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

En maraîchage et en culture de légumes de plein champ, la question de la gestion des adventices est centrale. Elle doit être pensée à différentes échelles spatiales et temporelles : à l'échelle de la rotation, de la parcelle et de ses abords. Ce dossier propose un tour d'horizon des nouveautés et des derniers essais sur le sujet : désherbage thermique, à la vapeur, paillages, robots, lasers... Tout d'abord, Émilien Genetier, conseiller à Agribio 84 et Agribio 13, et Alain Delebecq, conseiller chez Bio Hauts-de-France, apportent leurs regards sur l'évolution des adventices et des pratiques de désherbage, notamment concernant le paillage et la mécanisation. Dans un second article, des alternatives au paillage plastique sont présentées, à travers des résultats d'essais ou des expériences d'agriculteurs qui se sont penchés sur différents mulchs, paillages hors plastiques ou couverts couchés. En Vendée, Christophe Guilbaud, maraîcher bio, a troqué sa machine vapeur contre un désherbeur thermique. Du côté des nouveautés, un article fait le point sur les dernières innovations high-tech et low-tech : géolocalisation, robotique, intelligence artificielle, reconnaissance d'adventices par caméra... Dans la Beauce, la Ferme de la Motte, en bio, s'est équipée d'un robot Farmdroid pour le semis et le désherbage des oignons. Par ailleurs, en abords de parcelles, la question des adventices se pose aussi. Le projet Tenace, dans le Bassin nantais, a évalué des couverts semés spécifiquement autour des planches maraîchères pour maîtriser les adventices sur ces zones et y favoriser la biodiversité.