Tandis qu'en ville, les "food trucks" ont investi la rue, c'est un autre genre de commerce sur roues qui surgit dans les campagnes : l'épicerie bio itinérante. Sillonnant les routes champêtres au volant de camions boutiques, les nouveaux marchands ambulants sont de plus en plus nombreux à vendre des produits naturels, locaux et issus du commerce équitable, dans des zones rurales où l'on ne trouve ni coopératives ni magasins spécialisés, et très peu d'intérêt pour l'alimentation bio.
Jeunes, motivés, ils se fournissent en grande partie auprès de producteurs locaux, vendent sur les marchés, assurent des tournées et des livraisons individuelles ou groupées, et désservant des petits villages.
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http://www.lemonde.fr/le-magazine/article/2014/08/15/le-bio-part-en-campagne_4471738_1616923.html?xtmc=les_epiceries_ambulantes&xtcr=1