L'ITAB vient d'éditer les 2 premiers tomes d'une série de 3 du Guide "Produire des légumes biologiques" :
- Tome 1 (66 €) : Principes généraux (528 pages) : Principes de base, santé des plantes, semis et plantation, récolte et conservation, organisation, résultats techniques...
- Tome 2 (64 €) : spécificité par légume (30 fiches, 420 pages) : environnement de la plante (climat, sol, place dans la rotation), implantation (calendrier cultural, choix des variétés, production de plants, préparation de sol et fertilisation, plantation), conduite (irrigation, entretien, maladies et ravageurs), récolte et conservation.
Le lot des tomes 1 et 2 est à 110 €.
Ce guide s'adresse aux producteurs de légumes, qu'ils soient déjà en agriculture biologique ou qu'ils envisagent de s’y convertir, aux candidats à l’installation, mais également aux conseillers agricoles, techniciens, enseignants et étudiants. Il tente, autant que possible, de refléter la diversité du métier et d’intéresser tant le maraîcher diversifié que le légumier spécialisé.
Plus d'informations et commandes : https://itab.boutique/12-guides-techniques