Le réseau Biocoop a lancé une collaboration avec Triballat Noyal (35), l’entreprise spécialisée dans la fabrication de produits laitiers et de produits frais à base de soja.
Depuis le 14 septembre 2011, les consommateurs des magasins Biocoop de Rennes (35), de Lorient (56) et du Mans (72), peuvent découvrir le premier distributeur de yaourt en vrac : la Yaourterie, développée par Triballat-Noyal.
Il s’agit d’une phase test de 6 mois, proposée par Triballat-Noyal et mise en place par Biocoop.
Pour en savoir plus : http://www.biocoop.fr/layout/set/print/actualites-bio/yaourt-en-vrac
Sources : Biocoop, http://www.bio-marche.info, déc. 11