Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique

Camille et Mickaël Alborghetti ont fondé l’entreprise EthicDrinks, en 2019. Cette société, spécialisée dans la commercialisation de vins engagés pour l’environnement, travaille sur la réduction de l’empreinte carbone de l’aval de la filière. Pour cela, elle a élaboré un cahier des charges précis et le plus « vert » possible : zéro plastique, pas de capsule, pas d’étiquette adhésive, utilisation de colle végétale ou naturelle, logistique verte (train en France et en Europe, voilier-cargot pour l’export, camion roulant au bio-éthanol issu de marc de raisin pour les petits trajets…). Elle s’engage aussi à mesurer, à limiter et à compenser ses émissions de CO2. Pour cela, elle se fait accompagner et certifier par Toovalu (en 2020, la société a émis 128 t de CO2 et en a compensé 300 t). Elle s’engage également auprès d’ONG en faveur de la protection de l’environnement (5 % des ventes sont notamment reversés à Sea Shepherd qui protège les océans). EthicDrinks ne commercialise que des vins ayant un label environnemental : 95 % des vins sont bio. L’entreprise accepte les vins HVE, mais demande surtout ce label pour les vins en conversion (sinon, le vin n’est pas reconnu comme doté d’un label environnemental).