Le Cluster bio Auvergne-Rhône-Alpes a assisté à la conférence de l’Institut Biotopia, qui a eu lieu dans le cadre du salon NATEXPO, et qui a présenté les données 2021 sur l’activité des magasins spécialisés bio.
Alors que le 1er trimestre de l'année 2021 était encore placé sous le signe d'une légère croissance (+1%), les 2ème et 3ème trimestres sont marqués par des baisses de chiffre d'affaires, respectivement de -12% (T2) et -3% (T3) par rapport à 2020, année particulière due à la Covid-19. Ces chiffres confirment donc les difficultés que peuvent traverser les distributeurs bio depuis le début de l'année 2021.