Selon les données de Statistics Denmark, les ventes de produits alimentaires biologiques ont augmenté de 14 % entre 2017 et 2018, atteignant 12,9 milliards DKK (1,9 milliard USD). Les ventes de Fruits & Légumes biologiques ont plus que triplé depuis 2012, passant de 1,3 milliard DKK (196 millions USD) à 4,3 milliards DKK (649 millions USD) en 2018.
Selon DAFC (Danish Agriculture & Food Council), les producteurs danois sont de plus en plus nombreux à se convertir à l'agriculture biologique. Cependant, la demande grandissante de Fruits & Légumes biologiques ne peut pas être entièrement satisfaite par la production nationale et entraîne donc une amplification des importations.