Les brèves d'ABioDoc

Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.

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Dialogue nécessaire pour améliorer la restauration collective

Le 29 mai 2012, les associations FNH (Fondation Nicolas Hulot pour la nature et l’homme) et CCC (Association de la restauration collective en gestion directe) ont présenté les synthèses de journées de débats régionaux sur la « restauration collective responsable » qu’elles avaient initiées de novembre 2011 à janvier 2012. Plus de 150 professionnels issus de tous les métiers et filières étaient invités à trouver ensemble des voies d’amélioration en faveur d’un approvisionnement de qualité, de proximité et de saison des restaurants collectifs. Selon les organisateurs, « les acteurs expriment un besoin de dialogue et de connaissance mutuelle. Quelle que soit la région, les principales requêtes sont toujours les mêmes : un accès facilité à l’information et une meilleure coordination des initiatives ». Synthèses des débats à lire sur http://www.fnh.org et http://www.ccc-france.fr

Source : http://www.campagnesetenvironnement.fr, juin 12