Les brèves d'ABioDoc

Chaque mois, ABioDoc rédige des brèves sur l'actualité de l’agriculture biologique. Ce sont de courts résumés reprenant une information importante, issue de notre veille. Elles peuvent concerner des appels à projets, des partenariats, l’évolution de la réglementation ou de la politique agricole, etc. Accessibles dans le Biopresse, elles ne sont pas disponibles pour ceux qui ne sont abonnés qu’aux infolettres thématiques par exemple.

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Des éleveurs bio de l’Allier lancent « Cœur de terroir »

La coopérative d’éleveurs de la SICABA (Société d’Intérêt Collectif Agricole de Bourbon l’Archambault) lancera cet automne sa marque de viande bio « cœur de terroir ».

La coopérative de l’Allier travaille avec plus de 500 éleveurs dont 150 en Bio. En 2011, le bio a représenté 38 % de l’activité abattage de la SICABA : 1 400 tonnes de viande issue de l’agriculture biologique ont ainsi été traitées à Bourbon-l’Archabault et à Vichy, dont l’abattoir prend désormais en charge la production porcine des adhérents, soit 80 animaux par semaine en bio.

Sources : auvergne.france3.fr, http://www.bio-marche.info, 15 août 12