Le système d’élevage français de ruminants rend de nombreux services, souvent méconnus, que la Confédération nationale de l’élevage (CNE) et les filières, avec l’appui de l’Institut de l’élevage, souhaitent valoriser et faire savoir.

Grâce à la synthèse de connaissances scientifiques et techniques, 22 fiches thématiques ont été produites afin d’établir une description objective, chiffrée et argumentée de la réalité des pratiques et des services rendus, ainsi que des solutions mises en œuvre et portées par la profession et les filières pour progresser.

Les fiches seront diffusées, progressivement, du mois d’avril jusqu’au mois de septembre 2024.

6 fiches sont déjà disponibles :

• L'élevage de ruminants et la biodiversité ;
• L'élevage de ruminants et les gaz à effet de serre ;
• L'élevage de ruminants et les emplois ;
• L'élevage de ruminants et l'énergie ;
• L'élevage de ruminants et les coproduits ;
• L'élevage de ruminants et la qualité de l'air.

Lien : https://idele.fr/detail-dossier/lelevage-de-ruminants-et-les-services-rendus