Le magazine Bio Linéaires a publié dans son numéro de juillet/août 2012 un extrait de l’enquête exclusive sur l’aspect comportemental et les attentes du consommateur bio.
Effectuée pour la première fois auprès de 550 personnes toutes consommatrices en magasins bio répartis sur 200 zones de chalandise de toutes régions, elle décrit les attitudes du consommateur en fonction de l’influence de plusieurs critères : lieu d’implantation du magasin, âge, lieu d’habitat, importance de la consommation… Toute la filière est concernée.
L’étude complète, intitulée « Motivations et comportements d’achats en magasins spécialisés en 2012 : un consommateur motivé par la santé, attentif à l’environnement et à l’offre locale » permet d’obtenir les « …informations utiles pour optimiser au mieux la connaissance sur le marché des produits bio et de connaître les attentes, les motivations des consommateurs ainsi que leur comportement à venir ».
40 pages, 380 € TTC ; pour commander : Bio Linéaires – Prestaform, 15 Chemin de la Croix de Mirande, 49 125 BRIOLLAY ; Tél. 02 41 42 97 13 ; e-mail : biolineaires@wanadoo.fr
Sources : Bio Linéaires, http://www.bio-marche.info, 25 sept. 12