L'EFSA a publié un nouveau rapport sur les résidus de pesticides dans les produits destinés à l'alimentation. Le rapport conclut que les contaminations dépassant les LMR (limites maximales de résidus) sont moins fréquentes dans les produits biologiques, comparées à celles des produits conventionnels.

Parmi les 4 576 produits bio analysés, les limites ont été dépassées dans 0,8% des échantillons, tandis qu'elles l'étaient dans 3,1% des cas en produits non bio. Dans 85,1% des échantillons bio, aucun résidu n'a été trouvé (53,1% pour les produits non bio).

Lien vers le rapport (en anglais) : http://efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/3942.pdf