Le conseil d’administration de l’Institut de l’Élevage a élu, le 13 juin, Samuel Bulot à sa tête. Samuel Bulot représente la Fédération Nationale des Producteurs de Lait au sein de cette instance. Il est éleveur de vaches laitières Simmental, Montbéliardes ou croisées, à Prâlon, près de Dijon. Le lait, produit en bio, est livré à Eurial via la Coopérative laitière de Côte-d’Or.