Le Savoir laitier bio est le nouveau bulletin d’information en production laitière biologique de Valacta. Chaque mois, les innovations touchant le secteur de la production laitière biologique au Québec, au Canada et ailleurs dans le monde y seront rapportées. De brèves descriptions résumeront les principales informations provenant de projets de recherches, de projets de transfert technologiques, de bulletins techniques ou encore des articles de vulgarisation publiés à travers le monde. Tous les trois mois, une édition spéciale et plus volumineuse du Savoir laitier bio fera la mise à jour sur un thème particulier. La section Agenda annoncera les activités et événements à venir dans le secteur, de même qu'une capsule informative mettra en avant des trucs et astuces utilisés par les producteurs de lait biologique.
Source : http://www.valacta.com/SiteCollectionDocuments/Le%20Savoir%20laitier%20bio/savoir_latier_bio_avril_2012_SharePoint_2.html, 13 avril 2012