L’AB a été définie administrativement au JORF n° 0112 du 13 mai 2012, page 9083, texte n° 45 « Vocabulaire de l’agriculture et de la pêche (liste de termes, expressions et définitions adoptés » :
Agriculture biologique
Domaine : Agriculture/Politique agricole-Economie agricole
Définition : Mode de production agricole excluant l’emploi de substances de synthèse, telles que les pesticides, les médicaments ou les engrais de synthèse, et d’organismes génétiquement modifiés.
Note : Les procédés et les produits de l’agriculture biologique font l’objet d’une certification.
Voir aussi : agriculture durable
Equivalent étranger : organic farming.
Pour consulter le document : http://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do;jsessionid=?cidTexte=JORFTEXT000025853997&datetexte=&oldaction=rechJO&categorielien=id
Centre National de Ressources
en Agriculture Biologique
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