La carie commune du blé (Tilletia caries ou Tilletia foetida) est en nette recrudescence et son très fort pouvoir de propagation en fait un risque majeur en agriculture biologique.
Constatant un besoin d'accompagnement technique de la part des producteurs, mais également de la part de leurs accompagnateurs (conseillers, animateurs, formateurs), l'ITAB propose, en 2021, un service d'accompagnement décliné sous deux formes :