Une image brassée à souhait
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Auteur : LEDREUX Amandine
Revue : SYMBIOSE ( ), N° 293 | p. 16-17
Editeur : SYMBIOSE
La ferme-brasserie bio DRAO a été fondée en 2013, par Rozenn Mell, à Melesse (35). Elle propose des bières 100 % paysannes, locales et biologiques, fabriquées avec les céréales cultivées sur la ferme, que Rozenn et son équipe commercialisent en direct (magasin à la ferme, restaurants, épiceries, magasins de producteurs, bars, cavistes, Biocoop et associations), autour de Rennes. Ce portrait traite du processus de création de la marque (nom, identité visuelle...) et des outils de communication utilisés pour permettre aux clients d'identifier la marque (étiquettes, produits publicitaires utiles...).